Selin
New member
Gallik ne demek?
Gallik Asit (3,4,5-trihidroksibenzoik asit olarak da bilinir), çoğu bitkide çeşitli miktarlarda bulunan bir antioksidan ve fenolik asittir. Gallik Asit, 12. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar, Avrupa'da standart yazı mürekkebi olan demir gal mürekkebinin ana bileşeni olarak kullanıldı.
Gallik Asit (3,4,5-trihidroksibenzoik asit olarak da bilinir), çoğu bitkide çeşitli miktarlarda bulunan bir antioksidan ve fenolik asittir. Gallik Asit, 12. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar, Avrupa'da standart yazı mürekkebi olan demir gal mürekkebinin ana bileşeni olarak kullanıldı.