Ceren
New member
Yarma unu ne demek?
Yarma, kaynatılmış ve kurutulmuş buğdayın dibeklerde dövülerek kabuğunun ayırt edilmesi sonucunda ortaya çıkan üründür. İçli köfte, kısır, fellah köfte gibi bulgurla yapılan köftelerde bağlayıcı olarak kullanılır. Hiçbir katkı, koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı içermemektedir.
Yarma, kaynatılmış ve kurutulmuş buğdayın dibeklerde dövülerek kabuğunun ayırt edilmesi sonucunda ortaya çıkan üründür. İçli köfte, kısır, fellah köfte gibi bulgurla yapılan köftelerde bağlayıcı olarak kullanılır. Hiçbir katkı, koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı içermemektedir.