Yoğurt hangi tür karışım?
Yoğurt, katı ve sıvı bileşenlerden oluşan bir karışım olarak düşünülebilir. Genellikle, yoğurt sıkı bir yapıya sahip olduğu için katı olarak kabul edilir. Ancak, kimyasal olarak bakıldığında, yoğurt aslında sıvı bir faz içinde çözünmüş katı partiküllerden oluşan bir süspansiyondur.Jun 1, 2024
Yoğurt, katı ve sıvı bileşenlerden oluşan bir karışım olarak düşünülebilir. Genellikle, yoğurt sıkı bir yapıya sahip olduğu için katı olarak kabul edilir. Ancak, kimyasal olarak bakıldığında, yoğurt aslında sıvı bir faz içinde çözünmüş katı partiküllerden oluşan bir süspansiyondur.Jun 1, 2024